Grym chokladsås

Ingredienser:
2 dl socker
0.75 dl vit sirap
1.25 dl mjölk
1.25 dl grädde
50 g smör
salt
1 dl kakao

Gör så här:
1. Blanda socker, sirap, smör, mjölk och grädde i en kastrull.

2. Sjud blandningen utan lock ca 1 timme, passa så det inte kokar över.

3. Lyft kastrullen från värmen. Blanda ner kakao och vispa såsen ca 10 minuter för hand eller halva tiden med elvisp.

4. Servera såsen varm, ljummen eller kall till vaniljglass.