Chèvre chaud

Ingredienser
1 st liten baguette, eller ficelle
1 st rulle Sainte Maure getost
1 dl apelsinblomshonung
1 st apelsin, saft och rivet skal
1 tsk hackad dragon
1 tsk hackad bladpersilja
1 tsk hackad basilika
1 tsk svartpeppar, krossad
1 st huvud frisésallad, riven i små bitar

Gör så här
1. Skär baguette och ost i 1 cm tjocka skivor, lägg samman dem med osten överst.
2. Blanda honung med apelsinsaft och -skal, dragon, persilja, basilika och peppar.
3. Lägg ”ostmackorna” på en plåt och gratinera i överugnsvärme tills det fått en lätt gyllenbrun yta.
4. Droppa honungen över och servera med frisésallad.

Källa: recept.nu