Dessa friterade knyten med fetaost är mycket läckra. Filodeg finner man i frysdisken i välsorterade matbutiker, den ska vara i stora ark.
Ingredienser - 4 portioner
Tid: 30 minuter
100 g fetaost
1 tsk mynta
1 tsk paprikapulver
1 ägg
40 g filodegFritering:
1 liter olja
Gör så här
1. Smula fetaost och vispa ihop med mynta, paprikapulver och ägg.
2. Skär filodegen i rektanglar. Lägg en klick fyllning längst ut på en remsa och rulla i ihop så att det blir en cigarr.
3. Hetta upp oljan till fritering. 180 grader brukar vara en lagom temperatur. Testa om oljan är tillräckligt varm genom att fritera en brödbit, som snabbt ska få färg. Fritera knytena i 5–10 minuter. Låt rinna av och servera.
Källa: DN.se
Ingredienser - 4 portioner
Tid: 30 minuter
100 g fetaost
1 tsk mynta
1 tsk paprikapulver
1 ägg
40 g filodegFritering:
1 liter olja
Gör så här
1. Smula fetaost och vispa ihop med mynta, paprikapulver och ägg.
2. Skär filodegen i rektanglar. Lägg en klick fyllning längst ut på en remsa och rulla i ihop så att det blir en cigarr.
3. Hetta upp oljan till fritering. 180 grader brukar vara en lagom temperatur. Testa om oljan är tillräckligt varm genom att fritera en brödbit, som snabbt ska få färg. Fritera knytena i 5–10 minuter. Låt rinna av och servera.
Källa: DN.se
